Non tutti i programmi di cucina devono essere concorsi: questi documentari e altre serie riguardano solo il gusto.
Il top reality del mese è sicuramente il ritorno di Top Chef . Mentre la nuova stagione della serie di competizioni di cucina ha messo in agitazione i fan del cibo, è difficile scuotere la sensazione che sia ancora un'altra serie culinaria che è stata interamente cooptata dalla natura competitiva della televisione. Molti dirigenti sembrano pensare che le serie di competizioni siano l'unica via da seguire per Food Network e altre entità simili.
Per fortuna la storia del cibo sul piccolo schermo è quella che accoglie anche vicende decisamente non competitive. Dagli spettacoli che insegnano direttamente sulla cucina a quelli che lo fanno in modo più appetibile, c'è sempre qualcosa da divorare quando cuochi e fornai si schierano non è ciò di cui sei dell'umore giusto.
10The Chef Show (Netflix)
Per prima cosa, su Netflix, Jon Favreau ha interpretato l'eccellente film di comfort food Capo in una serie intitolata Lo Chef Show . È un ottimo modo per esplorare alcuni dei piatti più casalinghi e deliziosi che fanno Capo spettatori così affamati.
Lo Chef Show è ottimo anche per le apparizioni di celebrità, poiché è stato in questo programma in cui Gwyneth Paltrow ha rivelato di non avere idea di essere Spider-Man: Homecoming . Le cose apprese in cucina sono infinite!
9Vacanze al Walt Disney World Resort (Food Network)
Sarebbe un errore menzionare programmi di cucina stellari in televisione senza esplorare come queste pratiche possano ricadere sui piatti delle vacanze e Parchi a tema Disney World . Vacanze al Walt Disney World Resort on the Food Network porta gli spettatori in profondità nelle prelibatezze preparate dal team culinario di Orlando.
Dalle prelibatezze in tutto il parco alla Festa di Natale molto allegra di Topolino a un'enorme casa di marzapane al Grand Floridian, c'è sempre qualcosa di dolce con cui fare uno spuntino. Questo evento televisivo esplora tutto il duro lavoro in modo delizioso.
8The French Chef (Tubi TV)
Sarebbe un errore discutere del meglio dei programmi di cucina non competitivi senza menzionare Julia Child, una delle pioniere del genere sul piccolo schermo. Il suo spettacolo migliore è stato Lo chef francese , che andò in onda oltre duecento episodi dal 1963 al 1973.
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Perché era essenzialmente uno spettacolo ad accesso pubblico che ha avuto successo, Lo chef francese non è la serie più moderna o accessibile. Ma grazie agli streamer incentrati su PBS, è ancora disponibile e là fuori per visualizzazioni gloriose.
7Chef's Table (Netflix)
Tavolo dello chef è una delle serie Netflix più longeve. Il documentario sul cibo del regista di Jiro Dreams of Sushi è iniziata nel 2015 e sta ancora trovando un nuovo territorio da esplorare.
Tavolo dello chef porta gli spettatori affamati di tutto il mondo per esplorare alcuni dei cuochi più personali che lavorano oggi. È una serie incantevole e dettagliata che celebra l'arte di quella che è diventata una forma d'arte davvero amata.
6Bizarre Foods (Travel Channel)
Avventurandosi su Travel Channel, Cibi bizzarri esplora il modo in cui culture diverse abbracciano pasti e prelibatezze inaspettate. Aiuta a mostrare un lato diverso della cucina oltre le stesse basi dei pasti che guidano la maggior parte dei ristoranti e delle cucine tradizionali.
Il presentatore Andrew Zimmern porta sempre una prospettiva sfumata e avventurosa ad alcuni di questi cibi. Il suo comportamento piacevole aiuta a evitare che la cottura scivoli dentro Fattore paura anche territorio.
5Diner, drive-in e immersioni (Hulu)
Diners, drive-in e immersioni , invece, è ancora in corso sul Food Network. Iniziata nel 2007 da Guy Fieri, la serie ha contribuito a dare credito nella cultura del cibo tradizionale ad alcuni ristoranti che potrebbero essere guardati dall'alto in basso da alcuni critici più snob.
Non Fieri, però. È sempre pronto a mangiare e incontrare nuovi amici lungo la strada. Non solo la serie è divertente e innocua, ma è anche un ottimo modo per i locali del Nord America per generare più buzz.
4Amazing Eats (FuboTV)
C'è un po 'di concorrenza da fare Uomo contro cibo , ma due terzi della classica serie Travel Channel condotta da Adam Richman era incentrata su di lui che esplorava la città in cui viaggiava e i posti migliori dove mangiare vicino alla sua sfida gastronomica.
Mangia incredibile è stato un seguito stellare che ha condensato quei primi segmenti ed evitato le sfide. Richman è un conduttore televisivo specializzato in cucina, ma è sempre stato al suo meglio quando esplorava le gemme nascoste di una città.
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3Phantom Gourmet
Phantom Gourmet è una serie di cucina / cibo situata specificamente nella regione del New England, ma sembra così simpatica e autentica che potrebbe facilmente diventare nazionale se lo volesse. Ma il padrone di casa Dan Andelman è innegabilmente contento di continuare a farsi strada attraverso Boston, Portland, Worcester e altre città nel nord-est.
È un'ottima combinazione di mostrare come viene preparato il cibo, rivedere il cibo e discutere semplicemente cosa può significare un ottimo pasto per una persona. Non c'è niente di meglio che svegliarsi in tarda mattinata in un fine settimana con un fresco, nuovo Phantom Gourmet per entrare in sintonia.
DueNessuna prenotazione (Hulu)
Uno dei migliori conduttori televisivi nella storia del genere alimentare è stato Anthony Bourdain. Ha ospitato due serie principali, Senza riserve e Parti sconosciute , ma è il primo che ha celebrato tutti i vari punti vendita di cibo che esistono nel mondo.
Tutto ciò che Bourdain desiderava era un buon pasto, una bella chiacchierata e una buona memoria. Le culture che ha visitato non hanno mai mancato di mantenere questi elementi, ma è stato il tocco magico di Bourdain a farlo Senza riserve uno dei migliori spettacoli gastronomici nella memoria recente.
1Ugly Delicious (Netflix)
Tornando a Netflix per l'ultima voce dell'elenco, Brutto delizioso è un programma di cucina che ignora del tutto la concorrenza e celebra invece la cultura e la storia di piatti specifici. Ciò che lo distingue, tuttavia, è la personalità dell'ospite David Chang.
Il genio dietro Momofuku, Chang è diventato una delle figure preminenti del cibo nel mondo di oggi e Brutto delizioso ha contribuito a cementarlo in modo permanente in quel punto. Si spera che presto sia in arrivo una terza stagione.