Guerre del cibo! è uno dei più grandi anime di cucina, che porta il cibo a un livello completamente nuovo. Quali sono i piatti migliori della serie?
Essere un grande chef significa pensare rapidamente sotto pressione, avere un'ampia conoscenza degli ingredienti e del modo in cui lavorano insieme ed essere abbastanza fantasiosi da preparare piatti unici e deliziosi. Guerre del cibo! porta tutto questo all'estremo, seguendo i giovani chef più promettenti dell'accademia di cucina più prestigiosa del mondo.
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Ogni volta che il modo di cucinare libero e creativo degli eroi viene minacciato, devono superare tutti i loro limiti per inventare piatti davvero unici che dimostrino il valore dell'espressione personale in cucina.
Trasformare il riso Furikake
Il protagonista Soma Yukihira usa questo piatto per entrare nell'Accademia Totsuki, cercando di dimostrare a Erina Nakiri, una delle i migliori chef di Guerre del cibo! , che il cibo da tavola calda che è cresciuto cucinando è degno di qualsiasi piatto gourmet. Cucina quella che sembra una normale ciotola di riso furikake, solo per rivelare che ha aggiunto del brodo di pollo freddo per esaltarne il sapore e dargli una splendida lucentezza dorata.
Erina possiede la God Tongue, una mutazione genetica che le conferisce un palato estremamente raffinato e sensibile. Questo la rende acutamente consapevole di tutti i difetti di un piatto e incapace di godersi nient'altro che cibo perfetto. Quando assaggia il riso trasformato, la lascia senza fiato. Anche se si rifiuta di ammetterlo a Soma e cerca di deluderlo, il preside di Totsuki (suo nonno Senzaemon) annulla la sua decisione dopo averlo assaggiato lui stesso.
Rana pescatrice Dobu-Jiru al curry
A differenza dei suoi compagni di classe sfacciati e sicuri di sé, Megumi Tadokoro è timida e tranquilla, caratteristica del segno zodiacale dei Pesci. Tuttavia, durante le elezioni autunnali, mostra la padronanza di un'abilità nota solo a pochissimi. Nell'episodio 'Colui che supera l'ordinario', ricorda come da bambina fosse stata addestrata dai pescatori della sua città natale a preparare la coda di rospo.
Nel round preliminare, macella una rana pescatrice dal vivo sul palco di fronte a un pubblico sbalordito e ne crea la rana pescatrice Dobu-Jiru Curry. Questo piatto è preparato principalmente con ingredienti della città natale di Megumi e impressiona i giudici per l'emozione forte e sincera che porta.
Calamari Lancia Causa
Nessuno studente Totsuki è più bravo di Rindou Kobayashi nel maneggiare ingredienti esotici. Ha viaggiato per il mondo per trovare i più rari tra i rari ed è abbastanza flessibile da applicarli alla cucina di diverse culture. Nell'episodio 'Guardare da accanto a te', porta queste abilità contro Takumi Aldini con la Spear Squid Causa.
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cosa facciamo nell'ombra.
In questo piatto peruviano, Rindou impila polpette di calamari, purè di patate tinti con aji amarillo (un peperoncino peruviano) e arapaima, una specie di pesce bonytongue originario dei bacini dell'Amazzonia e dell'Essequibo del Sud America. La sua padronanza di una tale gamma di sapori selvaggi stupisce i giudici e le fa vincere la partita.
Torta bomba a grappolo
È stato ripetutamente rafforzato durante lo spettacolo che gli strumenti di uno chef sono incredibilmente importanti per loro, rappresentando sia il loro stile di cucina che chi sono come persona. Nessuno strumento è più selvaggio e appariscente dell'arsenale di Sarge, un membro di Les Cuisiniers Noirs che usa armi di livello militare nella sua cucina, più simili a quelle trovate in Il mio eroe accademico che in una cucina.
Nell'episodio 'Un Natale di mezza estate', Soma deve competere con la sua Cluster Bomb Cake, una pasticceria che combina sapientemente i sapori di cioccolato, mandorle e menta. Sarge realizza questa torta usando il suo fidato coltello da taglio per motosega, una mazza e un forno completo di detonatore.
Doppio Mezzaluna Pizza
I fratelli Aldini, Takumi e Isami, sono molto orgogliosi della metà italiana e giapponese della loro eredità e applicano facilmente gli stili di cucina di entrambe le culture ai loro piatti. Il miglior esempio di questo è dall'episodio intitolato 'You're Through', in cui Takumi vince il suo match Regiment de Cuisine contro Etsuya Eizan creando il Doppio Mezzaluna Pizza.
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Non solo la pizza ha un aspetto impressionante, con metà shigureni di manzo e gli altri quattro formaggi e pepe, ma è stata realizzata appositamente per contrastare il suo avversario. Sapendo che il piatto di carciofi di Eizan avrebbe trasformato i palati dei giudici in una pizza, ha aggiunto la metà degli shigureni di manzo da mangiare prima, per prepararli meglio per la seconda metà più dolce.
Naan Pot Pie Curry
Il senso dell'olfatto di Akira Hayama è incredibilmente acuto, rendendolo un maestro nell'uso delle spezie nella sua cucina. I suoi piatti sono caratterizzati dai loro aromi appetitosi, che li rendono deliziosi prima ancora di essere gustati. Nell'episodio 'Il banchetto dei guerrieri', dimostra questo talento con il suo Naan Pot Pie Curry.
Anche se a prima vista sembra senza pretese, una volta che un cucchiaio viene premuto nel naan in cima, la pot pie si apre con un'esplosione di profumo speziato abbastanza potente da riempire l'intera arena. L'ingrediente chiave è il basilico santo, coltivato dallo stesso Akira, che aggiunge una forte nota di dolcezza al piatto speziato. Basta fare quello che pochi altri piatti dello spettacolo hanno fatto: battere Soma in competizione.
Castello giapponese della torta del rotolo
La cottura al forno è una vocazione difficile e impressionante da padroneggiare quanto la cucina tradizionale. Nell'episodio 'Le due regine', Momo Akanegakubo difende il suo titolo di miglior pasticcere di Totsuki costruendo questo castello giapponese di Roll Cake, l'apice dell'estetica carina amata da Momo.
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Il castello è una disposizione di panini svizzeri zuccherini, decorati con motivi a cuore e riempiti con molteplici coloranti alimentari dolci. È guarnito con bacche e amezaiku, caramelle giapponesi delicatamente scolpite e dipinte. Anche se non riesce a battere il Souffle Leger de Grace di Erina, è comunque una creazione davvero sorprendente.
Ankimonaka
Nell'episodio 'L'ultima cena', Soma lo cucina nel round preliminare della competizione BLU. Lo chef della malavita in pensione che giudica il round incarica i candidati di preparargli un''ultima cena' di alcuni piatti, ma Soma va al di fuori di quelle linee guida e cucina una monaka ripiena di ankimo (fegato di rana pescatrice), brodo dashi e spezie.
Soma aiuta Heigoro a rendersi conto che può ancora godersi il cibo anche se non può più cucinare e un giorno lo invita per un altro pasto a Yukihira. Heigoro aveva pianificato di uccidersi dopo aver finito di giudicare BLUE, ma Soma lo ispira a continuare a vivere. Sebbene l'ankimonaka non sia appariscente come altri piatti, è abbastanza potente da ripristinare la voglia di vivere di un uomo.
Riso Fritto Senza Profumo
L'ultima stagione dello spettacolo introduce Asahi Saiba, un maestro chef con rancore nei confronti di Soma e un potere quasi soprannaturale di copiare le abilità di qualsiasi chef di cui ruba gli strumenti. Soma deve fare di tutto per sconfiggerlo e il risultato finale è il Fragranceless Fried Rice, che unisce le cinque grandi cucine del mondo (cinese, italiana, francese, indiana e turca) in un unico piatto.
Star Wars sale alla data di rilascio del potere
Non solo è abbastanza buono per battere Asahi e vincere Soma la semifinale, ma è anche abbastanza per compiacere la lingua divina di Mana Nakiri, la madre di Erina in 'The Taste of Failure', il migliore Guerre del cibo! episodio secondo IMDb . Il palato ipersensibile di Mana l'aveva resa così disgustata dal cibo imperfetto che non era in grado di mangiare, ma il suo godimento del riso fritto di Soma è così completo che innesca una reazione esplosiva in tutta l'arena.
Calamari e burro di arachidi
Il calamaro alla griglia condito con burro di arachidi è il piatto che mette in mostra sia il potere di pensare fuori dagli schemi che la progressione di Erina Nakiri come chef. Appare nel primo episodio, 'The Endless Wilderness', come uno degli esperimenti di sapore di Soma, un intruglio rivoltante che si diletta nel costringere amici riluttanti ad assaggiare. Chi lo assaggia è travolto dalla sensazione di essere avvicinato da un calamaro gigante.
Diversi archi dopo, nell'episodio 'Song of Hope' diventa un elemento di Le Plat Veritable, Delinquent Daughter Style di Erina, che contiene tentacoli di calamaro tritati e burro di arachidi, e imita l'effetto trasformante del riso furikake di Soma. Erina ora ha pienamente accettato lo stile di cucina libero dei suoi amici ed è diventata una chef più forte per questo, e crea un nuovo piatto speciale così perfetto che costringe anche il suo freddo e rigido padre Azami a riconoscerlo.
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