Bar Rescue vede Jon Taffer impegnato nella sua missione di aiutare bar e ristoranti in difficoltà a sopravvivere, nonostante le probabilità. Ecco gli episodi più divertenti e quelli peggiori.
I programmi televisivi possono essere un ottimo modo per informarsi su un argomento di interesse, ma possono anche essere un buon sbocco per osservare i problemi degli altri. Quando le persone decidono di farsi filmare per uno show televisivo, la loro vita privata e i loro problemi sono a portata di mano e il mondo può vederli, ed è esattamente ciò che si può vedere nei programmi di Spike TV. Il salvataggio del bar . Jon Taffer si è fatto un nome nel settore del cibo e dei nightclub e ha fatto molto bene per se stesso. Conosce i dettagli del business, quindi ha senso che sia lui la persona che entra in questi stabilimenti e li critica nel migliore e nel peggiore dei modi possibili. È duro, disponibile e genuino, ma soprattutto è divertente.
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Mentre Il salvataggio del bar ha fatto luce su alcune persone veramente interessanti e su alcune circostanze esilaranti, ha anche messo in scena alcune situazioni davvero sfortunate. Mentre gli avventori dei bar amanti del divertimento e i proprietari spensierati possono creare un'ottima televisione, lo stesso possono fare i locali mal gestiti che sarebbero stati adatti ad apparire nello show di Gordon Ramsay. Incubi in cucina .
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Aggiornato l'11 aprile 2022 da Tanner Fox: Possedere un'impresa non è una cosa da ridere, come hanno capito alcuni proprietari presenti su Bar Rescue. Non solo è un’impresa finanziariamente rischiosa, ma costruire e gestire un’impresa di successo richiede capacità imprenditoriali e una mente perspicace in grado di prendere decisioni scomode. Detto questo, quasi nessuno dei contenuti presenti su Bar Rescue soddisfa questi criteri. Dai dilettanti fino alle loro teste fino alle vecchie mani smunte più desiderose di litigare che di servire un cliente, Taffer e compagnia sono stati a conoscenza di alcune situazioni piuttosto atroci ed esilaranti nel corso degli oltre dieci anni di storia dello show.
Più divertente
Yo-Ho-Ho e una bottiglia di stupido (stagione 2, episodio 1)
Questo è uno dei migliori episodi fino ad oggi nella mente di alcuni fan perché coinvolge un bar a tema pirata. Avvicinarsi a questo deve essere stato comico per Jon, dato che le persone che lavoravano lì lo prendevano sul serio; dalle loro uniformi ai loro manierismi, erano totalmente impegnati nella parte. Sfortunatamente, l'intera idea ovviamente non stava andando bene, da qui il motivo principale per cui Jon Taffer era lì.
Ha provato a trasformarlo in un più moderno, 'bro bar' chiamato Corporate, ma, alla fine, la cosa non è andata molto d'accordo con lo staff e i proprietari. In effetti, uno dei membri dello staff finì per licenziarsi perché 'non poteva più parlare come un pirata', e alla fine i proprietari tornarono al bar a tema pirata. Chiuse definitivamente poco tempo dopo.
Ritorno al bar: il potere del bacon e della birra (stagione 6, episodio 13)
Questo jazz bar è in attività da oltre 20 anni a Chicago, quindi alcuni direbbero che ha un track record piuttosto buono. Ma una volta trasferitosi in un altro quartiere, tutto è cambiato. La proprietaria era uno spirito libero noto per il suo pianoforte jazz unico, completo di un coro strillante, che eseguiva quattro sere a settimana.
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Era anche vegana, quindi è stata fonte di confusione quando è stata introdotta la pancetta nel nuovo menu. Ha riaperto come locale di cocktail artigianali che si fondeva con le masse e il proprietario non era contento. Alla fine ha chiesto a Jon se si tingeva i capelli mentre colorava su una tovaglietta come un bambino, e in seguito ha usato il linguaggio dei segni per dire a suo figlio alcune parole adatte agli adulti su Jon.
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Non scherzare con la moglie di Taffer (Stagione 3, Episodio 11)
Un tempo famoso blues bar di Las Vegas, il Sand Bar era un locale che aveva fan come Etta James prima di chiudere negli anni '70. Grazie ad un ginecologo appassionato, questo bar ha avuto una seconda possibilità. Sfortunatamente, le cose non stavano andando bene, ed è qui che è entrato in gioco Jon. Ha trasformato il bar in un luogo dove i clienti potevano prendere cocktail ispirati alla birra e gli ha dato il nome del codice postale del New Mexico.
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Tutto sembrava abbastanza normale finché il proprietario del bar non iniziò a essere inquietante nei confronti della moglie di Jon. Ha paragonato il suo braccio a un'altra parte più privata del suo corpo, e Jon ne ha avuto sentore ed è andato fuori di testa dal ginecologo. Ovviamente, questo non si è concluso con una nota particolarmente alta.
Formiche volanti e un proprietario ridacchiante (Stagione 4, Episodio 57)
Il Tonic Lounge era un tipico bar da bar, ma con musica punk rock discutibile che spesso era dal vivo. La prima volta che Jon ha varcato la porta, si è trovato di fronte una stanza vuota e formiche volanti. Jon decise che un sistema audio migliore, un nuovo nome e un nuovo menu avrebbero funzionato, ma non riuscì a superare lo strano proprietario.
Il proprietario continuava a ridacchiare come se fosse sotto l'effetto di una sostanza, e Jon non ne voleva sapere. A quanto pare, avrebbe potuto dare Hell's Kitchen Gordon Ramsay corre per i suoi soldi.
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Procioni e una giacca da camera di cattivo gusto (Stagione 3, Episodio 32)
Originariamente un club per fumatori privato sopra una sala bingo in un VFW, il primo compito dell'azienda era togliere i fastidiosi roditori e le creature dal soffitto. Dato che non c'era modo di aggirare la stanza fumosa, Jon si è preso la briga di assecondare quell'atmosfera e vi ha invece impresso un tema speakeasy.
Come se non ci fosse già molto da fare, l'unico tavolo da biliardo veniva utilizzato come tavolo da buffet e, più tardi, nell'episodio, un vero procione correva attraverso il bar e si liberava. La televisione di realtà è nota per essere messa in scena, e questo sembra quasi troppo ridicolo per crederci. D'altra parte, quando si ha a che fare con barre che falliscono, può succedere di tutto.
John e Bert hanno comprato un bar (stagione 6, episodio 40)
Stagione 6 di Il salvataggio del bar presentavano John e Bert, due ristoratori dilettanti che non avevano idea di come gestire una cucina. Sia Jon Taffer che il suo esperto di cucina rimasero sconvolti dallo stato del locale e, vedendo che la griglia della cucina era costantemente in fiamme perché non era mai stata pulita, Jon la perse.
Lanciando piatti in giro e gridando che voleva vedere John e i suoi figli sguazzare nella sporcizia che avevano creato, Taffer si è scatenato in questo episodio, e alla fine è stato uno dei più divertenti dello show.
Peggio
Non autorizzato al decollo (stagione 6, episodio 16)
Un vecchio locale musicale di Los Angeles è stato il fortunato vincitore di questo episodio e aveva bisogno di grande aiuto. L'interno e l'esterno stavano cadendo in rovina e, stranamente, il proprietario non sembrava preoccuparsene per niente.
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È sorprendente che il proprietario abbia accettato che Jon entrasse e facesse la sua magia, ma almeno è successo. È ancora aperto oggi, quindi Jon deve aver suscitato una certa passione nel proprietario, dopotutto. Questo episodio è stato un fortunato esempio di come Jon sia riuscito a salvare un'attività che altrimenti sarebbe sembrata destinata a fallire. Semplicemente non era molto divertente.
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Ubriaco e distrutto dal trailer (Stagione 3, Episodio 33)
Un ristorante è un ottimo posto per un primo lavoro, ma, quando ai gestori e al personale non interessa, può essere orribile. Questo è stato il caso dell'O'Face Bar, quando il personale si è ubriacato, ha iniziato a litigare tra loro e molto, molto peggio.
Una volta che Jon li ha messi alla prova, il cibo non era commestibile, i bicchieri erano rotti ed è scoppiata una rissa fisica. Alla fine, Jon ha deciso di andarsene per la prima volta nella storia e ha consigliato a tutti la consulenza. Due anni dopo, il proprietario è stato arrestato con l'accusa di abuso, quindi è abbastanza ovvio il motivo per cui l'O'Face Bar è definitivamente chiuso, e forse è meglio così.
Quadrifogli e imbrogli (Stagione 4, Episodio 33)
Gestire un bar era difficile per Bob Isaacson, e non era altrettanto facile Saluti lo ha fatto sembrare, quindi ha chiamato la sua ragazza per aiutarlo. Sembrava una decisione facile finché la loro relazione non divenne tesa. Inoltre, il suo staff non lo rispettava e le loro conversazioni spesso si trasformavano in litigi.
La parte peggiore di tutta la vicenda era che il bar perdeva 6.000 dollari al mese di entrate, il che non è mai un buon segno. Fondamentalmente non c'era leadership, il bar era privo di qualsiasi tipo di identità e il lavoro non veniva preso sul serio. Jon e il suo team sembravano aiutare a riportare la squadra al loro obiettivo principale e hanno rinnovato il look del bar, ribattezzandolo Way Point Saloon.
Troppi manager, non abbastanza uomini (Stagione 4, Episodio 29)
In questo episodio, Jon si è reso conto che sul posto c'erano molti manager, cosa che non era necessaria. Sembravano tutti avere la propria agenda, ma l'unica cosa su cui erano d'accordo era dare filo da torcere al proprietario. Non è un buon segno quando il proprietario non riesce a gestire con successo il proprio staff e Jon lo ha capito subito.
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Dal loro atteggiamento nei confronti della ricognizione alle continue discussioni, è stato un episodio doloroso da guardare. Dopo lo spettacolo, il bar ora si chiama BR Steak ed è ancora in attività.
Proprietario in fuga (Stagione 6, Episodio 28)
Due fratelli possedevano The Original Hideout a Tucson, in Arizona. Il problema principale era che uno dei fratelli aveva un debito di 300.000 dollari e sembrava non riuscire a tenere il passo. Il peso schiacciante che questi due fratelli avevano sulle spalle era enorme, ma è quello che devono sopportare alcuni imprenditori.
L'altro fratello, Raoul, non riusciva a scrollarsi di dosso lo stress e l'ansia ed è letteralmente scappato durante le riprese. Era una scena triste, dato che questi fratelli erano completamente dentro le loro teste e non riuscivano a trovare alcuna risposta.
Coltiva delle polpette!! (Stagione 3, episodio 35)
In questo episodio, Jon visita un bar di Santa Clarita, in California, che ha avuto successo quando ha aperto ma che da allora ha accumulato un bel po' di debiti. A peggiorare le cose, una volta che il bar comincia a riprendere slancio, lo staff non è attrezzato per affrontare tutti i nuovi avventori e, nel caos, scoppia un incendio di grasso.
Ancora più ridicolo, l'estintore da tenere a portata di mano proprio per un'occasione del genere fallisce e, se Jon non fosse stato lì per gestire la situazione, le cose sarebbero potute davvero sfuggire di mano. Sebbene sia difficile decifrare fino a che punto questo sia stato drammatizzato, un incendio che scoppia in cucina non è mai una buona cosa.
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