Ecco come una scena da L'aiuto con una torta al cioccolato con un ingrediente fuori ricetta ha dato al cinema la sua gag più elegante e disgustosa. Diretto da Tate Taylor, dramma in costume L'aiuto è stato adattato dall'omonimo romanzo d'esordio di Kathryn Stockett e pubblicato nel 2011. Ambientato nell'era dei diritti civili Jackson, Mississippi, il film è interpretato da Emma Stone nei panni di Eugenia 'Skeeter' Phelan, una neolaureata e aspirante scrittrice che decide di scrivere un libro sulle difficoltà di essere una domestica nera nel Mississippi degli anni '60.
Viola Davis e Octavia Spencer interpretano due cameriere di nome Aibileen e Minny che aiutano Skeeter a scrivere il suo libro offrendo volontariamente le loro esperienze lavorando come 'aiuto' per le famiglie bianche. Essendo il profondo sud negli anni '60, molte delle esperienze di Aibileen e Minny e quelle delle loro compagne di servizio sono orribili. Ad un certo punto L'aiuto , Aibileen racconta come suo figlio morì tragicamente dopo che il suo capo bianco lo aveva scaricato senza pietà fuori da un ospedale per soli neri a seguito di un incidente sul lavoro. Un'altra scena mostra come Constantine (Cecily Tyson) - la cameriera che ha cresciuto Skeeter - è stata licenziata da sua madre Charlotte (Allison Janney, Mamma ) dopo anni di servizio per salvare la faccia davanti ai suoi amici snob e razzisti.
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Un'altra ingiustizia arriva quando il personaggio di Octavia Spencer, Minny, viene licenziato dal suo terribile capo razzista Hilly Holbrook (Bryce Dallas Howard, Jurassic World: Il Regno Distrutto ) dopo aver usato il bagno di famiglia piuttosto che il gabinetto della domestica durante un violento temporale. Aggiungendo la beffa al danno, Hilly continua ad andare in giro per la città accusando Minny di derubarla, rendendola praticamente disoccupata. Tuttavia, le azioni orribili di Hilly ispirano Minny a vendicarsi in quella che è sicuramente la scena gag più elegante e disgustosa della storia del cinema.
La scena in questione vede Minny visitare il suo ex datore di lavoro con una delle sue famose e deliziose torte al cioccolato con il pretesto di scusarsi per la sua cosiddetta trasgressione. Hilly non può resistere e si serve di due fette, divorandole finché Minny non la informa che ha preparato un ingrediente in più nella torta: la sua stessa cacca. È disgustoso? SÌ. È una punizione adeguata per un cattivo come Hilly? Sicuramente.
L'aiuto la scena della torta ha sicuramente avuto un effetto duraturo su Octavia Spencer, che ha vinto un Oscar come migliore attrice non protagonista per la sua interpretazione. In un'intervista con Persone nel 2016, Spencer ha dichiarato di aver avuto difficoltà a guardare la torta al cioccolato allo stesso modo sin dalle riprese L'aiuto ma ha avuto questo da dire della scena infame e della vendetta di Minny contro Hilly: Per qualcuno così terribile, così cattivo, così odioso, è la migliore vendetta e il più divertente che abbia mai avuto in un dato momento su un set .
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